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しばらく出展の予定はありませんが、
またいつかハミドでお会いできる日を楽しみにしていてください。

【ハミングバード】と【ハミングドーナツ】

【ハミングバード】
　　2011.10　今の厨房がある場所で自分に何ができる？で始めたのがクッキー屋『humming bird』
　　厨房は辺鄙な場所にある為、ここでお店を開くには向いていない→発送できるもの→常温で保存が利く
　　→ギフトに向いている　etc..理由はまぁいろいろありますが、
　　パン屋、ドーナツ屋で働いてきましたが、美味しく召し上がっていただけるタイミングは短く
　　この場所でするには向いてないと思い、クッキー屋になりました。
　　食べた時に「ホッ」とするような素朴でやさしい味わいを目指して焼いています。
　　当初は手づくり市の出店と通販だけでやっていましたが、有り難いことに引き取りのお客様が増え、
　　2013.10 より毎週金曜日、週1回だけ厨房販売というかたちで、対面販売しています。
　　※ハミングバードではドーナツの販売はしておりません。


【ハミングドーナツ】
　　いつもはクッキー屋の店主が展開するドーナツ屋です。
　　クッキーもドーナツも本気です。そして、どっちも愛情たっぷり込めています。
　　2018.8『ハミングドーナツ』としての菓子製造業露店許可取得
　　2018.12　『道明寺天満宮手づくりの市』にて、ハミングドーナツ初出展。
　　2019.12.8(日)『道明寺天満宮手づくりの市』ハミングドーナツ2回目出展。
　　揚げたてなので、揚げたてで美味しいドーナツを。
　　・揚げたてそのままのプレーン
　　・プレーンにきび糖をまぶしたきび糖(甘党な方に)
　　・プレーンにきび糖+シナモンをまぶしたセイロンシナモン (ちょこっと刺激が欲しい方に)
　　こちらの3種を販売させていただきます。どのお味も1個200円だよ。
　　※この日クッキーの販売はありません。

【揚げ物なのよ、ドーナツは！】

※ハミドのドーナツは太白ごま油で揚げています。焼きドーナツではありません。
　　甘さ控えめ、あっさり軽めでペロリといけちゃいますが、ドーナツは油で揚げています。
　　1個あたり小さじ1強の太白ごま油をまとっています。
　　お召し上がりのタイミングや保存方法、食べ過ぎにはご注意ください。
　　食べ方や保存方法、原材料は、ドーナツと一緒にお渡しするフライヤーをご参照下さい。