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ハミングドーナツ

しばらく出展の予定はありませんが、
またいつかハミドでお会いできる日を楽しみにしていてください。

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サクっとほわっと。揚げたての美味しさを。

【ハミングバード】と【ハミングドーナツ】


【ハミングバード】
  2011.10 今の厨房がある場所で自分に何ができる?で始めたのがクッキー屋『humming bird』
  厨房は辺鄙な場所にある為、ここでお店を開くには向いていない→発送できるもの→常温で保存が利く
  →ギフトに向いている etc..理由はまぁいろいろありますが、
  パン屋、ドーナツ屋で働いてきましたが、美味しく召し上がっていただけるタイミングは短く
  この場所でするには向いてないと思い、クッキー屋になりました。
  食べた時に「ホッ」とするような素朴でやさしい味わいを目指して焼いています。
  当初は手づくり市の出店と通販だけでやっていましたが、有り難いことに引き取りのお客様が増え、
  2013.10 より毎週金曜日、週1回だけ厨房販売というかたちで、対面販売しています。
  ※ハミングバードではドーナツの販売はしておりません。

【ハミングドーナツ】
  いつもはクッキー屋の店主が展開するドーナツ屋です。
  クッキーもドーナツも本気です。そして、どっちも愛情たっぷり込めています。
  2018.8『ハミングドーナツ』としての菓子製造業露店許可取得
  2018.12 『道明寺天満宮手づくりの市』にて、ハミングドーナツ初出展。
  2019.12.8(日)『道明寺天満宮手づくりの市』ハミングドーナツ2回目出展。
  揚げたてなので、揚げたてで美味しいドーナツを。
  ・揚げたてそのままのプレーン
  ・プレーンにきび糖をまぶしたきび糖(甘党な方に)
  ・プレーンにきび糖+シナモンをまぶしたセイロンシナモン (ちょこっと刺激が欲しい方に)
  こちらの3種を販売させていただきます。どのお味も1個200円だよ。
  ※この日クッキーの販売はありません。

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【揚げ物なのよ、ドーナツは!】

※ハミドのドーナツは太白ごま油で揚げています。焼きドーナツではありません。
  甘さ控えめ、あっさり軽めでペロリといけちゃいますが、ドーナツは油で揚げています。
  1個あたり小さじ1強の太白ごま油をまとっています。
  お召し上がりのタイミングや保存方法、食べ過ぎにはご注意ください。
  食べ方や保存方法、原材料は、ドーナツと一緒にお渡しするフライヤーをご参照下さい。

191124_hmd_eatCard.pdf